Нож BOKER TENERA CHEF'S MEDIUM ICE BEECH BK131201
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОПИСАНИЕ
Tenera Chef's Medium — средний шефский кухонный нож. Подойдёт для большинства стандартных задач на кухне — от разделки до нарезки.
Клинок изготовлен из углеродистой стали C75. Эта сталь подвержена коррозии, но зато она обладает отличной прочностью и износостойкостью. Твердость в Роквеллах составляет 57-60 единиц. Чтобы на клинке не появлялись вкрапления ржавчины, после работы его следует протирать насухо, а также смазывать маслом.
Нож обладает удобной рукоятью из натуральной древесины, которая приятна на ощупь и имеет красивую текстуру. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий практически любую художественную форму рукояти.
Характеристики:
- Общая длина: 275 мм
- Длина клинка: 158 мм
- Толщина обуха: 1,7 мм
- Марка стали: С75
- Материал рукояти: Сливовое дерево
- Производитель: Boker, Германия
- Вес: 70 гр
К каждому ножу предоставляется сертификат, о том, что он не является холодным оружием.
Последние отзывы или вопросы
Только распаковал нож Boker Tenera Chef's Medium. Взял его как универсальный вариант для кухни - и не ошибся. Клинок из стали C75 длиной 158 мм сразу показал отличную остроту, лук и морковь нарезает идеально. Да, сталь не нержавейка, после мытья сразу протер насухо, как и советовали в инструкции. Рукоять из бука очень удобно лежит в руке, текстура приятная и не скользит. Вес всего 70 грамм, нож кажется невесомым, но режет уверенно. Приятно, что положили сертификат, подтверждающий, что это кухонный инструмент, а не оружие. Отличный немецкий нож за свои деньги.
